說起蔬菜脫水機(jī)，很多朋友會覺得離自己很遠(yuǎn)，似乎自己跟蔬菜脫水機(jī)從未有過交集。其實(shí)蔬菜脫水機(jī)離我們并不遠(yuǎn)，我們?nèi)粘Ｖ械暮芏嗍称?，都曾與蔬菜脫水機(jī)親密接觸過：
1、生姜粉 生姜粉在廚房中很常見，然而卻很少有朋友知道生姜粉的制作過程。其實(shí)生姜在清洗切片后，都需要先采用蔬菜脫水機(jī)做甩干處理，然后才能烘干、破碎、研磨成生姜粉；還有的生姜粉制作過程是先洗干凈、脫水、烘干、研磨成粉。然而無論哪種工藝，都避免不了生姜粉與蔬菜脫水機(jī)的親密接觸。與生姜粉有類似經(jīng)歷的就多了，例如胡椒粉、花椒粉、蘑菇粉、辣椒粉等等。除非是無良商家，根本不經(jīng)過清洗，那就用不上蔬菜脫水機(jī)啦！
2、各類干菜、腌菜 清洗后的蔬菜表面占有大量水分，含有過量水分的蔬菜如果放進(jìn)烘干機(jī)進(jìn)行烘干不僅浪費(fèi)大量電能和時(shí)間，同時(shí)也會對烘干機(jī)造成很大傷害。一次在烘干、晾曬前采用蔬菜脫水機(jī)做一次甩干處理，就能使整個制作過程縮短一半以上。而且合適的水分含量還能大大提高蔬菜制品的可口性和營養(yǎng)價(jià)值。
3、各類果粒、蔬菜粒 例如玉米粒、洋蔥顆粒、土豆顆粒等。清洗之后對這些食品進(jìn)行一次甩干處理，可以有效控制食品內(nèi)的水分含量，大大提高食品的保質(zhì)期和食用性。
4、各類豆制品 最新的工藝發(fā)現(xiàn)。利用蔬菜脫水機(jī)來進(jìn)行豆?jié){過濾效果成倍提高。類似的還有米漿過濾，雞蛋殼過濾等等。只有想不到的，沒有蔬菜脫水機(jī)辦不到的！
5、各類肉制品 肉制品腌制過后會有大量水分流出，不進(jìn)行脫干處理很容易變質(zhì)，選在一款合適的蔬菜脫水機(jī)對肉制品進(jìn)行脫干處理，省時(shí)又省力。
