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    蔬菜脫水機(jī)與烘干機(jī)的區(qū)別

    作者:蔬菜脫水機(jī)設(shè)計(jì)部 來源:http://m.ipeter.cn 時(shí)間:2014-07-16 09:18:04 瀏覽次數(shù):

        不少客戶對(duì)蔬菜脫水機(jī)與烘干機(jī)的功效不太清楚,其實(shí)蔬菜脫水機(jī)與烘干機(jī)有本質(zhì)上的區(qū)別:
    1、脫水方式上 蔬菜脫水機(jī)利用的是離心力將蔬菜表面的水分脫干;烘干機(jī)是利用熱能將蔬菜、食品內(nèi)的水分烤干;
    2、作用效果上 蔬菜脫水機(jī)脫干的是蔬菜、食品表面的水分,細(xì)胞內(nèi)的水分不能脫干;烘干機(jī)則是將蔬菜、食品表面/內(nèi)部的水分一起烤干;
    3、產(chǎn)品形態(tài)上 蔬菜脫水機(jī)脫水后蔬菜形態(tài)完整,不發(fā)生形態(tài)改變;烘干機(jī)制作出來的則是干菜形態(tài);
    4、營(yíng)養(yǎng)保存上 蔬菜脫水機(jī)對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分不破壞,營(yíng)養(yǎng)保有率100%;烘干機(jī)由于烤干了蔬菜的細(xì)胞液,營(yíng)養(yǎng)有部分流失情況。
        總體來說,如果蔬菜不需要長(zhǎng)期保存,那么蔬菜脫水機(jī)是首選;如果蔬菜需要長(zhǎng)期保存,那么烘干機(jī)是首選。



    蔬菜脫水機(jī)如何減少蔬菜營(yíng)養(yǎng)流失        

    脫水機(jī)調(diào)速器應(yīng)該如何安裝        

    蔬菜脫水機(jī)如何安裝電箱        

    關(guān)鍵字:蔬菜脫水機(jī) 
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